香港經濟日報, 2019年12月3日
研究金星到「金星珠寶」 科學家繼承父業
▲ 金星珠寶第二代繼承人施念德，原本從事科研工作，6年前接手經營金星珠寶。
從研究金星走到「金星珠寶」，施念德作為金星珠寶的第二代繼承人，原本在哈佛大學從事科研工作的他，6年前放棄年薪百萬元的厚職，回港繼承父親花了一生心血的珠寶事業。
1923年，施念德的父親施剛巽在上海開設了第一家珠寶店，憑藉累積多年的珍珠寶石知識，於50多年前在中環文華東方酒店開設金星珠寶。現仍屹立在酒店內，在眾多國際品牌中獨樹一幟，吸引不少海外客戶注意。
年幼時，施念德就接觸家族業務，放學後就要到回店幫忙。他憶述，父親嚴格要求從低做起，會教基本禮儀，學習如何為顧客拉門，點煙。但父母對於家族生意傳承意見不一，曾經發生爭執：「母親反對我太早接觸家族業務，希望我成為醫生，可惜我對醫生職業不感興趣，反而喜愛研究天文學。」
施念德後來到美國升學，更成為了天文科學家，專門研究季節與天氣。直至父親逝世後，才選擇放棄自己的專業，投身珠寶界。
與研究工作不同，他接手打理生意後，坦言每一天都在學習，親自經營後才明白父親的勞苦。不過他相信，公司仍然很有希望，第一擁有獨特歷史，第二坐擁黃金地段。金星珠寶創立至今已有96年歷史，為香港極為少有的老牌珠寶店。
2018年，金星珠寶在鄰近的太子大廈開設了另一分店，其後在歷山大廈頂樓設立珠寶陳列室，室内摆設不少家傳珠寶，專門用作招待VIP客戶。
▲ 金星珠寶於2018年新增太子大廈店鋪，希望吸引更多客戶。
改變傳統經營思維 擴男性珠寶市場
「金星珠寶」大部分客戶是三代熟客，當中有不少外地慕名而來的客人，「父親那一代，差不多有9成顧客是太太，現時客戶多從事律師，醫生，甚至老闆級人物。」施念德表示，除了維持現有的熟客生意外，可開拓更大市場，吸納不同年齡層客戶。
與其他行業一樣，珠寶生意也分淡季旺季。施念德指出：「珠寶是一門季節性生意，每逄節日如父親節，母親節，聖誕節生意會特別好，尤其是情人節，不少人都會選購珠寶送給另一半。」他表示，公司計劃在情人節推出適合年輕情侶款式的設計，吸引更多人購買。
對比女性珠寶市場，男性珠寶是一塊未被開發的新大陸。施念德看準男性珠寶市場，認為有很大發展空間，希望公司嘗試往不同領域發展，開闢新市場，下年更計劃融資八位數字的資金，用作發展男性珠寶，推出男性配戴的耳環、手錶等系列產品。
▲ 金星珠寶於歷山大廈頂樓設立珠寶陳列室，室内摆設不少古董珠寶，用作招待VIP客戶。
家族企業傳承不易，傳統老店需改變舊有經營思維。施念德認為，「現時大型連鎖店主導本地珠寶市場，小型珠寶店惟有做品牌才能突圍而出。」他透露，公司未來會建立品牌，之後進一步發展綫上零售。面對日益昂貴的人工租金，他認為唯一辦法只能將塊餅做大，生意額擴展至一倍才能維持經營。他認為，現階段公司要加強宣傳，例如尋找代言人，與更多不同設計師合作推出珠寶系列。